第166章 盲盒新任务之千层篇(第2/2 页)
最新言情小说小说:
我,给兄弟花钱,就能获得返利、
重生后:总裁把我宠上天!、
渔家福宝靠赶海发家致富、
清穿假千金,康熙后宫跪求我心声、
快穿:心机疯批?那是我老婆、
重生后嫁给了异父异母的哥哥、
娱乐圈:杀杀杀杀杀杀杀杀疯了!、
天!霸总怎么是个粘人精、
四合院:我是禽兽审判官、
我开玩具厂的,能生产军火?、
枯萎的碎冰蓝、
不好意思!现在这是我的地盘!、
快穿之病娇大佬宠上瘾、
开局成寡妇,肚里还揣个崽,疯了、
分手当天,捡个霸总宠上天、
从抽到sss级传承开始、
九尾猫传说、
一首刚刚好,和校花称霸娱乐圈、
没有关系的妹妹不可能是病娇、
女神系统二选一?我全都要!、
饼皮摊出来正好是一个八寸千层的面积。
锅的温度控制在120°左右。
一定要等到锅微微热,能黏住千层液的时候再倒入面糊。
一勺面糊倒进去之时,绕着锅边旋转一圈,多余的面糊倒回碗中。
这一步也能让千层的厚度变得更加均匀。
最好选用卡式炉,因为用电磁炉火力会不均匀,火力集中在中间的圆心部位。
造成千层皮中间有一圈过于熟透,形成一个深色的圆圈。
当所有的饼皮全部烫好之后,放凉时间里来打发奶油。
根据自己喜欢的口味加入不同的调料。
如果想要特别的一点的味道,就需要提前一碗调制,
动物淡奶油调味煮完之后,是需要六小时以上的冷藏时间才能够打发。
之前花香蛋糕卷的花香味奶油,用在千层里也是适用的。
奶油打好之后,就像修房子一样,一层一层将它们叠放、加料,修整。
将裱花袋剪一个小口子,铺一张千层皮到转盘之上。
在转盘转动的时间里从圆心向圆外挤出一圈圈年轮一样的奶油。
然后用刮刀将它们刮平之后,再盖上一片千层皮。
这样做千层的速度就会加快。
直到堆叠到理想中的高度,最后在顶部那层的千层表面装饰上不同的造型。
如此一份正常的千层便已完成。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。