穿越七十年代嫁厂长儿子第26(第2/3 页)
先用盐水泡几个小时,魏萱看时间不早了,就指使蒋澈去把蒜瓣洗干净泡上,她自己开始准备午饭。
做了一上午的腌小菜,魏萱中午就有点馋。
想了想后她去菜园子里拔了两个白萝卜,然后切成细条用盐杀水,趁着空隙用炉子煮了料汁,其实也简单,就是醋加白糖加盐。
煮好后放凉,等萝卜出水后洗干净倒进去泡着就行。
萝卜泡上后,魏萱先去把米饭煮上,最后又简单的炒了两个菜,就冲坐在外面院子里晒太阳的蒋澈喊:“吃饭啦!”
作者有话说:
明天恢复零点更新…
逛百货大楼
◎少儿不宜◎
“哎, 来了。” 蒋澈站起来揉了揉被太阳晒花了的眼睛走到厨房,帮着一起端菜。
“哟,今儿这白萝卜看着新鲜啊。”进了堂屋屁股还没坐下, 他就先拿起筷子夹了一根白萝卜尝了尝:“不错啊,媳妇, 一点都不辣了, 甜甜脆脆的好吃。”
“真的好吃?”魏萱还怕时间不够, 没泡入味呢。
“真不错, 我还能骗你嘛?不信你也尝尝。”
魏萱将信将疑的咬了一口他夹过来的萝卜:“嗯!甜, 脆。晚上我们下面条吃吧。”清汤面配这个萝卜肯定更好吃。
也不知道是不是早上干活太累了,总之中午两人都没少吃。
吃完饭睡了一个午觉起来,魏萱先去厨房把腌甜蒜的料汁煮上, 等放凉了之后和泡好的蒜瓣一起装坛就可以了。
今天太阳不错,魏萱又去看了看晾在院子里的雪里蕻,摸了摸觉得差不多可以进行下一步了。
酸菜比较简单, 直接把晒干的雪里蕻放到坛子里压紧, 加入盐水泡着就行。
梅干菜则要先下锅烫一下, 然后用盖子盖上焖一晚再拿出去晾晒。等晒干再拿回来蒸,这样反复三四次才能好。
魏萱平时上班也忙, 等梅干菜做好能装坛这天已经是立冬的前一晚了, 这天晚上,蒋澈拎了几斤羊肉回来, 显摆的对魏萱道:“媳妇, 你看这是啥?”
魏萱凑近看了看:“羊肉?”她自从来到这里就没吃过羊肉。
“嗯, 早上去吴哥那里碰到有卖的, 我就买了点, 我们晚上煮羊肉汤喝吧!”
“好。”魏萱也想喝, 羊肉汤就是啥也不放也香。
然后当天晚
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